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中蜂蜜

发布日期:2017-07-27 作者:阿坝旅游网 点击数:302 [复制文章地址] [我要打印]

阿坝蜂蜜主产区(马尔康市、金川县、小金县、壤塘县、理县、松潘县、九寨沟县、茂县、黑水县、汶川县)

阿坝蜂蜜历史悠久,阿坝中蜂采集森林山野千余种野山花及百余种中药材花的蜜充分酿制而成,具有蜜源植物名贵中草药特有的成份,含有多种人体所需要的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等营养物质,具有较高的营养及医疗保健价值。古往今来,均为配制中药的最佳蜂蜜,也是当地民间做中药汤剂必不可少的药引,更是被人们一直奉为上等滋补品。阿坝蜂蜜常温状态下为琥珀色或深琥珀色的透明或半透明粘稠流体,低温易结晶,晶粒细腻,晶体为白色。口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。上乘的感官和理化质量指标,具有明显的地域特色。产区地理位置独特、禀赋资源优越,药用植物比重大,其保健营养、调理功能突出,享有盛誉。 

阿坝中蜂隶属于东方蜜蜂的一个亚种,其比一般的蜜蜂体格稍大,团队意识更强。在面对胡峰入侵时候它们毫不畏惧,赶走列强,而其它的蜜蜂却只能任由宰割。它们对气候和环境的要求更高,它们生活在高寒、高海拔的一带。这里气候寒冷但是没有任何的污染和工厂。它们采集野生百花酿造天然的蜂蜜,所以这种蜂蜜的价值更高,是《本草纲目》中记载的药用首选蜜。